Бацилла долголетия: Руководство по приготовлению и заквашиванию молока для диетических целей, а также исторический очерк об использовании заквашенных молочных продуктов с древнейших времен до наших дней и их удивительном влиянии на продление человеческой жизниЛаудон ДугласB2
История соли: с наблюдениями о её географическом распространении, геологическом образовании, лечебных и диетических свойствахЭван Марлетт БоддиB2
Физиологическая экономия в питании с особым вниманием к минимальным потребностям белка здорового человека: экспериментальное исследованиеРассел Генри ЧиттенденC2
