Подробное руководство по домашнему хозяйству и кулинарии, составленное Элизабет Моксон в XVIII веке. Книга содержит более четырёхсот пятидесяти рецептов, охватывающих различные аспекты приготовления пищи, от супов и мясных блюд до кондитерских изделий и консервов. Также включает советы по организации кухни, хранению продуктов и планированию меню, что делает её ценным источником для понимания быта и кулинарных традиций Англии XVIII века.