Третье издание этого классического кулинарного справочника предлагает обширную коллекцию оригинальных рецептов для приготовления блюд и организации ужинов. Книга содержит подробные инструкции по сервировке стола, приготовлению различных блюд и организации приемов, что делает ее незаменимым руководством для хозяек XIX века.