Кулинарное руководство, предлагающее пятнадцать оригинальных способов приготовления устриц. Книга содержит подробные инструкции по обработке и приготовлению этого деликатеса, а также советы по сочетанию с другими продуктами. Идеально подходит для любителей морепродуктов и тех, кто хочет разнообразить свой стол.