Практическое руководство по приготовлению блюд из консервированного лосося, опубликованное Бюро коммерческого рыболовства США в 1945 году. В брошюре представлены различные рецепты, демонстрирующие универсальность использования консервированного лосося в домашней кулинарии. Издание было создано в рамках программы по популяризации рыбных продуктов среди американских семей в послевоенный период.