Практическое руководство по домашнему хозяйству и кулинарии, написанное известной американской реформаторкой Кэтрин Эстер Бичер. Книга содержит множество рецептов, советов по организации быта, экономии и рациональному использованию продуктов. Автор делится своим опытом ведения домашнего хозяйства, предлагая проверенные временем методы приготовления блюд и управления домом.