Практическое руководство по приготовлению разнообразных салатов, включающее пятьдесят оригинальных рецептов. Книга охватывает как классические, так и необычные сочетания ингредиентов, предлагая советы по выбору продуктов и техникам приготовления. Подходит как для опытных кулинаров, так и для начинающих.