Уникальный памятник кулинарного искусства Древнего Рима, сохранивший рецепты и описания застолий эпохи императоров. Сборник содержит подробные инструкции по приготовлению блюд, использованию специй и организации пиров, что позволяет современному читателю окунуться в гастрономическую культуру одного из величайших государств античности. Труд является бесценным источником информации о рационе питания, социальных обычаях и повседневной жизни римлян.