Книга американского пропагандиста здорового образа жизни Горация Флетчера, известного как «великий жеватель», рассказывает о его системе питания, основанной на тщательном пережевывании пищи. Автор делится личным опытом, как благодаря этой методике он смог сохранить здоровье и бодрость духа в пожилом возрасте. Флетчер подробно объясняет принципы своей системы, приводит аргументы в пользу её эффективности и отвечает на возможные возражения. Книга представляет собой увлекательное повествование о самосовершенствовании и стремлении к долголетию.