Журнал Анри Жуте́ля описывает последнее плавание Робера Кавалье де Ла Саль — французского исследователя, который пытался основать колонию в устье Миссисипи. В 1684 году экспедиция отправилась из Франции, но заблудилась и высадилась в Техасе. Жуте́ль, оставшийся в живых, описывает трудности пути, конфликты в команде, отношения с индейцами и гибель Ла Саль. Это ценный исторический документ, дающий представление о ранних европейских исследованиях Северной Америки.