Книга Матильды Бетам-Эдвардс представляет собой серию очерков, описывающих жизнь и культуру регионов, расположенных к востоку от Парижа. Автор с живым интересом и внимательным взглядом рассказывает о природе, традициях, быте и истории Гатинне, Бурбонне и Шампани. Её повествование пронизано любовью к французской провинции и стремлением показать читателю неповторимый колорит этих мест. Очерки сочетают в себе элементы путевых заметок, исторических экскурсов и культурологических наблюдений, создавая яркую картину жизни в этих регионах XIX века.