Полное руководство по дистилляции, охватывающее все аспекты процесса, от ферментации до получения спиртных напитков и ароматизированных вод. Книга содержит подробные инструкции по изготовлению различных видов алкогольных напитков, включая имитацию французских коньяков, а также рецепты ликеров и ароматизированных вод. Представлены описания необходимого оборудования и инструкции по выбору качественных ингредиентов.