Комплексное исследование сельского хозяйства и деревенской жизни в эллинистическо-римском мире, рассматривающее эти явления с точки зрения труда. Книга исследует экономические, социальные и культурные аспекты сельскохозяйственной практики в античности, анализируя методы ведения хозяйства, организацию труда и роль сельского хозяйства в экономике древних цивилизаций.