Трактат Марка Порция Катона Старшего «О сельском хозяйстве» является одним из древнейших сохранившихся произведений латинской прозы. В нем автор делится практическими знаниями об управлении усадьбой, виноделии, животноводстве и экономике. Катон подчеркивает важность трудолюбия, бережливости и рационального подхода к земледелию. Его советы, основанные на личном опыте, до сих пор интересны как исторический источник по древнеримской экономике и быту.